El Centro de Estudios de la Mujer tiene como actividad fundamental la investigación científica y la docencia especializada en los temas relacionados con los estudios de las mujeres, es decir, con el estudio de la situación de las mujeres en la sociedad a lo largo de la historia y en todas las culturas y grupos humanos.
En lo referido a investigación esta se desarrolla a través de agrupaciones de investigación y de publicaciones del Centro.